Objectifs pédagogiques de la formation
Définir les besoins nutritionnels spécifiques de la personne âgée.
Identifier les risques de dénutrition et en repérer les signes.
Adapter la prise en charge des personnes à risque et dénutries.
Adapter les repas aux diverses contraintes alimentaires des personnes prises en charge.
Identifier les risques de dénutrition et en repérer les signes.
Adapter la prise en charge des personnes à risque et dénutries.
Adapter les repas aux diverses contraintes alimentaires des personnes prises en charge.
Contenu de la formation
- Les besoins spécifiques de la personne âgée : notion de physiologie, les besoins nutritionnels.
- Les risques de la dénutrition : définition, enjeux et risques :
- La spirale de la dénutrition.
- Notion de dénutrition et facteurs favorisants.
- Les signes de dénutrition : rôle de l'aide-soignant dans le dépistage, les outils (MNA), les signes de déshydratation.
- La prise en charge :
- Aide aux repas, surveillance alimentaire, transmission de l'information.
- Adapter les repas :
- Les prises alimentaires, horaires, gestes, postures, lieux.
- Enrichissement des plats.
- Les différentes textures modifiées.
- Les stratégies à mettre en oeuvre.
Pré-requis
AucunPersonnel concerné par cette formation
Tout personnel paramédical, auxiliaire de vie, aide à domicile intervenant auprès des personnes âgées.Moyens pédagogiques
Apports théoriques. Exercices. Etudes de cas. Echanges.Dates & lieux de la formation
LYON
03/05 au 05/05/2027
03/05 au 05/05/2027
Présentiel
3 jours - 21h
FAQ
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Depuis fin 2023, le groupe s'est agrandi avec FORMACTION PARTENAIRES, spécialisé dans la formation à destination des écoles de formation des paramédicaux, des établissements de santé et des entreprises ; et CESIFORM qui est spécialisé dans les formations sur le Raisonnement Clinique Partagé en son modèle trifocal.
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Au plus tard 3 semaines avant le début du stage, vous recevrez une convocation pour la formation. Elle précise le lieu exact du stage. Les apprenants sont convoqués le 1er matin à 9h30 pour les stages sont à Paris et à 9h pour les stages en Province. Le dernier jour, la formation se termine à 16h30. Ainsi, vous pouvez réserver vos titres de transport et votre hébergement. Une liste d'hôtels non exhaustive et un plan vous sont fournis à titre indicatif.
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Le tarif de nos formations INTER établissements dépend du lieu où elles se déroulent. Vous trouverez sur chaque formation les lieux de dispensation des sessions, ainsi que le tarif associé. Ce prix est forfaitaire, par stagiaire, pour la durée de la session de formation.
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La totalité de nos lieux de formation est accessible aux personnes en situation de handicap.
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N’hésitez pas à lui envoyer un mail à l’adresse : referenthandicap@cerf.fr. Il identifiera, avec vous, les responsables formation, en lien avec un réseau d’experts (Centre de Ressource Formation Handicap, AGEFIPH, FIPHP) et les financeurs (OPCO, employeur, ...), les outils et/ou les aménagements de la formation possibles et utiles à la compensation de votre handicap.
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