Objectifs pédagogiques de la formation
Comprendre l’évolution de la prise en charge diététique des patients diabétiques.
Développer des actions de prévention du diabète de type 2 et des complications de ces 2 pathologies.
Participer à la prise en charge adaptée au patient diabétique type 1 et type 2.
Contenu de la formation
- Les diabètes de type 1 et 2 et leurs physiopathologies.
- Notions de maladie auto-immune, insulinorésistance et facteurs épigénétiques.
- Les glucides (ou sucres) simples ou complexes : les repérer.
- L’impact des différents sucres sur la glycémie, au-delà de la nature du sucre.
- Les complications et la prévention cardio-métabolique. L’importance des acides gras essentiels et des associations alimentaires.
- La prise en charge des patients diabétiques de type 1 et 2 :
- Quelle alimentation pour quel traitement ?
- Exclusion du sucre ajouté ? Le jeûne nocturne ?
- Les différents traitements : anti-diabétiques oraux, insulinothérapie classique ou fonctionnelle.
- L’activité physique
- Faire face à une hypoglycémie et une hyperglycémie
- Les aides pour une observance facilitée : applis, quantité de glucides par plat proposé, la balance des yeux...
- Le risque de la « nutritionnalisation »
- Quel accompagnement ? Comment parler au patient diabétique ?
Pré-requis
AucunPersonnel concerné par cette formation
Toute personne ayant un rôle auprès des personnes diabétiquesMoyens pédagogiques
Apports théoriques, Etudes de cas, Mises en situation, Partage d’expériences.Dates & lieux de la formation
22/06 au 26/06/2026
04/10 au 08/10/2027
FAQ
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