CERF FORMATION, spécialiste depuis 1976 de la formation pour les secteurs de la santé, médico-social, social et éducatif.

Renforcer les compétences techniques des agents d'entretien

Ref : 0340500021S

> Présenter l'utilisation des produits d'entretien et du matériel.
> Identifier les différents revêtements de sol et leur entretien courant.
> Organiser un circuit nettoyage des sols, bureaux, sanitaires ainsi que la vitrerie.
> Tout personnel d'entretien.

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Hygiene Entretien des locaux

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Hygiène et prévention générales des locaux

Ref : 0340050021S

> Identifier les points de vigilance au niveau de l'aménagement et l'entretien des locaux.
> Concevoir un dispositif de maintenance, de surveillance et de vérification des installations.
> Concevoir une démarche d'évaluation des risques professionnels.
> Personnel des services généraux et d'encadrement dans des structures collectives.

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Hygiene

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Cuisine en structures collectives (organisation, hygiène, ration alimentaire, gestion)

Ref : 0340100021S

> Définir les principes d'organisation d'une cuisine.
> Etablir les menus en respectant la législation en vigueur et les règles d'équilibre alimentaire.
> Calculer le coût matières d'un plat.
> Tout personnel travaillant en service de restauration collective.

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Alimentation Cuisine Hygiene

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Hygiène en restauration ou en blanchisserie

Ref : 0412904021S

> Mettre en oeuvre les bonnes pratiques d'hygiène tout en respectant les principes HACCP ou RABC.
> Personnes en situation de handicap en milieu protégé.

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Blanchisserie Handicap Hygiene Restauration

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